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Via Tassinara, 6 , 40050 Monterenzio (BO) - 051.929791 - uscita A14 Castel S.Pietro, - 15 Km circa dir. Sassoleone - check-in agriturismo ore 8-21

Menù degustazione

Prezzo:  € 42

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Informazioni su questo buono:

Antipasto a scelta tra carpaccio di manzo bio marinato alle erbette della vallata, mascarpone e pomodorino confit, o spinacino, bruciatini di mora romagnola e noci di Zello (disponibile in versione vegetariana). Bis di primi (disponibili in versione vegetariana): gnocchetti di rapa rossa, salsiccia di manzo, spinacino e limone; cappellacci di patata viola, cacio di fossa, pepe e lardo di Dozza. Brasato di mora romagnola all’albana cotto a bassa temperatura. Contorno e dessert a scelta (bevande escluse). Al Villaggio i pasti sono realizzati mettendo assieme il gusto della tradizione e la ricerca di salute e benessere, attraverso l'impiego di frutta e verdura di stagione e prodotti del territorio. L'azienda agricola del Villaggio della Salute Più ha ricevuto la certificazione ISO 14001 per il sistema di gestione ambientale. Carni di vitello, agnello, capretto e maiale, allevati biologicamente in soccida.

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Gruppo Monti Salute Più TREEFFE s.r.l. Via Irnerio 12/2 • 40126 Bologna • Tel e Fax 051 4210046 • P.iva 04045610377 • R.E.A. Bo n. 334452 • R.I. Bo n. 56601 • Cap. Soc. € 20.000,00 i.v. Sedi legali delle società: ESSEPIENNE s.r.l - Sede Legale e amministrativa: Via Irnerio 10 (Bo) • Tel e fax 051.248406 • P.I. 03355080379 • R.E.A. Bo n. 283128 • R.E.A. Ve n. 221007 • Uff. Reg. Imp. di Bo n. 36857 • Cap. Soc. € 1.000.000,00 i.v. FELSINEE s.r.l. - GRUPPO ESSEPIENNE s.r.l. Sede Legale e amministrativa: Via Irnerio, 10 • 40126 Bologna • Tel. e fax 051 247562 • Cod. Fisc. e P.IVA 02203870379 • R.E.A. Bo n. 266548 • R.I. Bo n. 36851 • Cap. Soc. € 1.600.000,00 i.v. CIEMME s.r.l. - GRUPPO ESSEPIENNE s.r.l. Sede Legale e amministrativa: Via Irnerio, 10 • 40126 Bologna • Tel. e fax 051 249472 • Cod. Fisc. e P.IVA 03835350376 • R.E.A. Bo n.318936 • R.E.A. Fe n.144244 • Uff. Reg. Imp. Bo n.50698 • Cap. Soc. € 26.000,00 i.v. SA.NA s.r.l. - GRUPPO ESSEPIENNE s.r.l. Sede Legale ed amministrativa Via Irnerio, 10 40126 BOLOGNA Tel. 051/4210202 fax 051/4210202 c.f.- i.iva: 01781991201 REA BO N. 387329 R.I. N. BO N. 160036 Cap. Soc. €. 100.000,00 I.V.
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